Le differenze tra friggitrice ad aria e forno elettrico

Un mito che spesso sentiamo quando si parla della friggitrice ad aria è che avendo le stesse funzionalità del forno è inutile averne una. Ma è davvero così? Scopriamo insieme quali sono le caratteristiche che differenziano un elettrodomestico rispetto all’altro e cerchiamo di spiegare perché in molti si sbagliano quando deducono che si tratti della stessa cosa. Una caratteristica che accomuna sia la friggitrice ad aria che un forno elettrico è la cottura salutare degli alimenti, infatti in entrambi i casi non è assolutamente necessario utilizzare grandi quantità d’olio riducendo al minimo i grassi ma anche permettendo di passare meno tempo tra i fornelli e la pulizia.

La prima diversità che incontriamo sta nella forma e nelle dimensioni di questo elettrodomestico, infatti la friggitrice, per quanto si possa acquistare un modello grande, resta sempre molto più piccola e compatta rispetto ad un forno elettrico di casa e può essere incastrata anche in piccoli spazi della cucina, così come essere riposta in un mobile chiuso e tirarla fuori solo quando è necessario utilizzarla.

Friggitrice ad aria più vendute

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La differenza sulla cottura dei cibi

Anche se abbiamo detto che la cottura dei cibi è naturale e priva di grassi utilizzando entrambi i prodotti, il risultato finale che si riesce ad ottenere non è lo sicuramente lo stesso. Il forno di casa offre molto più spazio ed è possibile cuocere più cose contemporaneamente, ma non sempre è un pregio infatti le grandi dimensioni richiedono molta più energia elettrica per riscaldarlo e per cuocere in quanto l’aria si disperde maggiormente, in più quando si è in casa da soli o in due, una capienza così vasta non serve; il risultato finale permette di avere dei cibi gustosi ma poco croccanti all’esterno.

Le friggitrici ad aria ovviano tutte queste problematiche dato che contano sulla tecnologia Rapid Air, cioè la possibilità di cuocere diversi tipi di cibo ma in uno spazio molto ridotto; alcuni modelli in commercio inoltre, risultano essere davvero capienti ed è possibile cuocere sia il pranzo che la cena contemporaneamente utilizzando un elettrodomestico che consuma meno di un forno. I cibi cotti nella friggitrice ad aria sono esternamente molto croccanti, simili a dei veri e propri prodotti fritti, mentre l’interno è morbido e gustoso.

Può essere davvero importante ricordare che ci sono anche differenze legate alla versatilità dei due prodotti: con la friggitrice ad aria infatti oltre alla frittura senza olio è spesso possibile svolgere anche altri tipi di cotture come grigliare, arrostire o cuocere mantecando, mentre il forno nella maggior parte dei casi svolge solo la sua funzione classica.

Molte persone temono che la friggitrice ad aria possa essere dannosa per la salute ma in realtà non c’è alcun motivo per cui si possano temere ripercussioni; è vero anche però, come in ogni aspetto della vita, non bisogna mai eccedere o fare abuso della cottura prevista da questo elettrodomestico dato che, anche se in minima parte e con pochissimi grassi, si tratta pur sempre di alimenti fritti.
Ma non c’è motivo per demonizzare questo prodotto che invece risulta essere molto pratico e comodo.

Durata dell’elettrodomestico

Capire se duri di più un forno elettrico o una friggitrice ad aria è davvero difficile; sappiamo tutti che il forno di casa ha una vita molto lunga ma, se trattata nel giusto modo, anche la friggitrice può durarci davvero molti anni il che è vantaggioso rispetto all’investimento iniziale.

Per garantirsi una buona durata è necessario assicurarsi di acquistare un modello realizzato con materiali di qualità e che siano certificati, rivolgendosi magari a qualche brand più rinomato che offre delle certezze e assicurazioni maggiori.

La diversità di prezzo

Quanto si vuole spendere è sicuramente un fattore molto importante perché è palese che una friggitrice ad aria costi in media molto meno rispetto ad un forno elettrico. Una buona friggitrice ad aria che rientra in una fascia di prezzo medio bassa può avere un costo che si aggira intorno ai 50€ fino a salire a diverse centinaia di euro per i modelli più tecnologici e innovativi.

Il forno elettrico invece, con un modello base che presenta poche ed essenziali funzioni può costare già tra i 150 e i 200 euro. Il prezzo per questo elettrodomestico cresce enormemente in base al modello, alla classe energetica e alle dimensioni arrivando a cifre che sfiorano le migliaia di euro.

Come scegliere tra friggitrice ad aria e forno ventilato

La differenza sulla scelta sta tutta nelle abitudini alimentari ma anche alle esigenze specifiche, valutando che tipo di risultato desideriamo ottenere e che tipo di cottura stiamo cercando. La friggitrice ad aria è la scelta migliore per tutti coloro che hanno poco spazio in casa, per coloro che vivono da soli o anche per chi ha già un forno ma desidera ottenere un risultato simile a quello che si ottiene con una friggitrice tradizionale ma in modo più salutare.

Questo elettrodomestico è ottimo anche per chi ha poco tempo da dedicare alla preparazione dei pasti perché i tempi di cottura sono notevolmente ridotti; pensando alla pulizia del prodotto, anche sotto questo aspetto la friggitrice ad aria guadagna dei punti a favore perché la maggior parte dei modelli può essere smontato e messo in lavastoviglie. Il forno ventilato ci sentiamo di consigliarlo solo a chi ha davvero molto spazio o ha bisogno di cuocere grandi quantità di cibo per più persone.

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